17 février 2021

Le boudin noir est un plat savoureux et pourtant trop rare dans nos assiettes ! J'avoue ne pas être trop fan de ce plat mais une fois de temps en temps, et pour faire plaisir à Papoune cela peut passer ... Nous l'avons fait aux deux pommes : compote et purée.Pour lui donner une plus jolie présentation, je l'ai mis dans une verrine. Un petit plus qui ne coûte rien et qui donne envie de le déguster !La compote de pommes et la purée de pommes de terre ont été réalisées dans le thermomix. Source : Pas de source, juste une purée et... [Lire la suite]