
La neige a encore bien tombée hier et il fait froid alors rien de tel qu'une bonne choucroute maison comme en Alsace au repas !Ce qui est bien en plus avec ce plat c'est que la choucroute peut se réchauffer et elle en est que meilleure.Etant que deux à la maison, nous avons mis le reste dans des boites au congélateur. De bons petits plats pour les jours à venir !
Source : livre Les bonnes recettes des régions de France. Editions SAEP.
Préparation et cuisson : 45min + 1h30min
Ingrédients : 1,500kg de...
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