13 janvier 2021
BÛCHE AUX EPICES FACON TATIN
Aujourd'hui, le dessert de notre nouvel-an. J'ai fait notre traditionnelle bûche-marron chocolat comme tous les ans et ensuite celle qui suit.Un peu de fruits après un bon repas, cela fait du bien ... j'ai fait la recette comme le dit le livre mais j'y ai ajouté 4g de gélatine en plus car j'avais peur que la compote coule en dehors du biscuit à la découpe.
Source : Livre Thermomix "Douceurs de fêtes"Préparation : 30minCuisson : 1h20Pour 8 parts :Ingrédients :Le biscuit : 4 oeufs - 120g de sucre roux - 70g de farine de blé - 30g de... [Lire la suite]
