12 janvier 2021
VOL-AU-VENT DE RIS DE VEAU, BLANCS DE POULET ET CHAMPIGNONS
Aujourd'hui, nous vous présentons notre entrée du jour du nouvel-an.Cette entrée a été appréciée de nos invités du jour. Recette basée du magazine cuisine actuelle n°359. Papoune a ajouté des blancs de poulet et nous avons utilisé du bouillon de volaille fait maison.La recette est pour 4 personnes, nous avons doublé les ingrédients car nous étions 6 adultes et 4 enfants.
Préparation :1hRepos : 1hCuisson : 30minPour 4 personnes : 4 bouchées feuilletées à réchauffer - 400g de ris de veau - 150g de champignons de Paris ou des bois... [Lire la suite]
