
Une idée de Papoune après avoir fait des petits choux farcis. Ils nous en restaient et comme la viande avait été congelée nous ne pouvions plus mettre les choux farcis au congélateur ... il a donc eu cette bonne idée de les mettre en bocaux.
Source : imagination de Papoune
Réalisation :
Défaire les plus grosses feuilles du choux vert.Mettre à bouillir une grande casserole d'eau, quand elle est à ébullition ajouter 2 c à s de gros sel.
Plonger dans l'eau les feuilles de choux et laisser remonter en température pendant une à deux...
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