10 décembre 2020

La recette qui suit peut-être faite soit comme une entrée ou alors en plus petits et vous la servirez en amuses-bouche. Je l'ai faite en entrée un dimanche mais je pense la refaire comme amuses-bouche pour nouvel-an !Par contre, je vous conseille de prendre des pommes autres que les Reines de Reinettes (celles que j'ai utilisées) car elles fondent trop vite à la cuisson et de ce fait, vous obtenez plus une compote que des petits carrés ! Pour 4 personnes :Ingrédients : 4 tranches de foie gras mi-cuit - 4 tranches de pain d'épices -... [Lire la suite]