05 novembre 2020
BLANQUETTE DE VEAU D'AVEYRON & DU SEGALA AUX MORILLES
Le Veau d'Aveyron & du Ségala est une marque commerciale déposée enregistrée comme Indication géographique protégée concernant de la viande de veau et de jeune bovin issue de l'industrie agroalimentaire ... Papoune a fait une blanquette aux morilles, Hum ... un régal !
Préparation : 20minCuisson : 1h30Pour 6 personnes :Ingrédients :750g de sauté de veau d'Aveyron et du Ségala - 3 carottes - 1 oignon piqué de deux clous de girofles - 1 gousse d'ail - un bouquet garni - 40g de morilles surgelées - 250ml de vin blanc... [Lire la suite]
