Depuis le confinement beaucoup de restaurant vous offrent la possibilité d'emporter leur menu à la maison.
Nous avons testé et aimé ce principe. C'est l'idéal lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner ... vous avez un bon menu, il y a juste à réchauffer et vous restez tranquillement à la maison pour le déguster.

C'est la 2ème fois que nous prenons le menu à emporter du restaurant "Le Karelian". 

J'ai réalisé une petite décoration de table en toute simplicité et en utilisant les ronds de serviettes de mon partenaire.

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Le menu :
Entrée : Crème de lentilles du Puy, chips de bacon, émulsion foie gras

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Le plat : Saumon d'Ecosse Label rouge, curry de légumes au lait de coco (nous avons sublimé cette assiette avec quelques petites fleurs de notre jardin).

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Le dessert : Choux à la crème vanillée, caramel beurre salé

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Nous avons choisi un vin blanc pour le plat :

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Partenaire pour ce repas :
- USTENSILES & CUISINE pour les ronds de serviettes

 

Merci à Fabrice et Laurence pour ce succulent repas !

Voici leurs coordonnées :

Le Karélian

36 rue du Cuchot

88200 DOMMARTIN-LES-REMIREMONT

03.29.62.44.05

Nous vous souhaitons un bon dimanche !