14 octobre 2020
AMANDINES AUX FIGUES ET AU THYM
dLa figue est le fruit du figuier commun et de quelques autres arbres de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires.
Moelleuse et sucrée, la figue est le fruit phare de septembre à intégrer dans de nombreuses recettes salées ou sucrées. Elle est riche en antioxydants, en minéraux, en fibres... Une véritable mine de bienfats pour un apport calorique raisonnable.
Nous en avons ramenées d'Antibes et Papoune a réalisé des amandines !
Source : MAGAZINE SAVEURS 267
Préparation... [Lire la suite]
