09 septembre 2020

POULPE GRILLE AU PIMENTON, CHORIZO ET POMMES DE TERRE BRAISEES

Vendredi en faisant nos courses, nous avons vu que notre poissonnier avait eu un arrivage de poulpe.Nous aimons beaucoup ce poisson ! Papoune a fait deux recettes différentes. Voici la première.   Source :  basée sur le Magazine HS "A TABLE"Préparation : 10minCuisson :  90 minPour 4 personnes : PLacer le poulpe au congélateur pendant 24 heures. Le faire ensuite dégeler au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Faire bouillir une grande casserole d'eau. Plonger le poulpe pendant 1 minute et le ressortir. Répéter... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:51 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,