12 août 2020
CÔTE DE BOEUF AUX HERBES DU JARDIN AU BARBECUE ET SA SAUCE AU RAIFORT MAISON
Avec ces chaleurs estivales on profite un maximum du barbecue ... et vous ? Pour changer des saucisses, merguez etc, nous avons fait une côte de boeuf et Papoune a réalisé une sauce au raifort maison. Un régal !!!
Préparation : 15minCuisson : 30 à 40min envPour 4 personnes :
Ingrédients : 1 côte de boeuf de 1,5kg - huile - thym frais - origan frais - romarin du jardin - sel et poivreBéarnaise maison :
Sortez la côte de boeuf du réfrigérateur au moins 1h à l'avance pour qu'elle soit à température ambiante. La... [Lire la suite]
