Quand Choupette et Papoune cuisinent

10 juin 2020

JARRET DE VEAU A LA MILANAISE, CHITARRINE AU JUS

Cette recette nous l'avons découpée dans le TV MAGAZINE du 19 janvier 2020 ! Vu le début d'année que nous avons passé suite au décès de mon papa le 27 janvier, nous avions complétement zappé cette recette ! Nous l'avons retrouvée l'autre jour parmis d'autres...

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Tags: jarret, veau, milanaise, jus

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9 juin 2020

BISCUIT ROULE AUX FRAISES, CHANTILLY LEGERE

Encore une recette de Cyril LIGNAC et nous nous sommes régalés !! Temps de préparation : 15minCuisson : 15/20min Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs - 3 oeufs entiers - 135g de sucre - 85g de sucre - 4 blancs d'oeufs - 85g de farine - 5g de beurre - 125g de...

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Tags: mascarpone, fraises, roulé, tous en cuisine

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8 juin 2020

VEAU CUISINE A LA CREME DE MOUTARDE, ASPERGES VERTES ET CHAMPIGNONS

Une recette de Cyril LIGNAC aujourd'hui, nous avons beaucoup aimé son émission ! Un petit clin d'oeil pour ma fille Emeline et petite fille Lucie qui ont pratiquement cuisinées tous les jours avec lui ! Nous te souhaitons un Joyeux anniversaire Emeline...

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Tags: champignons, moutarde, vertes, veau, asperges

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7 juin 2020

JOYEUSE FETE A TOUTES LES MAMANS DE FRANCE

Aujourd'hui 7 juin, c'est la fête des mères en France. Papoune se joint à moi pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans. Que cette journée soit belle et entourée de vos enfants ! Ce midi, nous recevons aussi et cela fait un grand bien après ces...

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Tags: bonne fête des mères, facebook, instagram, petit rappel, twitter

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6 juin 2020

CHARLOTTE AUX FRAISES

Hier après-midi j'ai eu la visite de deux de mes collègues que je n'avais pas revues depuis février vu que je suis en arrêt de maladie pour problèmes de dos, épaules et genou ... tout ça en même temps et pour une aide-soignante difficile de travailler...

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Tags: fraises, CHARLOTTE, collègues, gâteau cuillère

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5 juin 2020

CORDONS BLEUS, ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE D'OLIVE

Comme je vous l'ai annoncé hier, voici le plat réalisé en même temps que Cyril Lignac sur M6. Nous avons apprécié de cuisiner tous les deux en même temps que lui, on s'est même fait une petite vidéo en direct sur ma page facebook. Beaucoup de complicité...

Posté par choupette88 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cyril lignac, cordon bleus

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4 juin 2020

PETITS POIS VINAIGRETTE AU CURRY ET YAOURT ACIDULE

Une entrée aujourd'hui qui est encore une recette de Cyril Lignac. Nous l'avions d'ailleur faite en même temps que lui. On s'était mis en direct sur facebook. On s'est super bien marré ! La recette de demain sera également celle faite ce soir là. Il y...

Posté par choupette88 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, cyril lignac, crème acidulée

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3 juin 2020

CONFITURE DE FRAISES A LA VANILLE

La semaine dernière Papoune est allé chercher des fraises à la ferme de Loro, à 3/4 d'heure de notre maison. Cette ferme vend des fruits tout au long de l'année à des prix très raisonnables. On peut soit les cueillir nous même ou alors commander et aller...

Posté par choupette88 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, confiture, vanille

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2 juin 2020

ESTOFINADE DE LIEU NOIR

L'estofinade est un met à base de poisson séché émietté et de pommes de terre écrasées. Pour cette recette nous avons utilisé du filet de lieu noir sans la peau. Ce plat ressemble beaucoup à la brandade sauf que dans cette recette c'est le lieu noir qui...

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Tags: lieu noir, poisson, estofinade

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1 juin 2020

FLAN COCO-FRAISES ET MENTHE

Lors de l'émission de Cyril Lignac "tous en cuisine sur M6" j'ai mis beaucoup de ses recettes de côtés dont celle qui suit. C'est la saison des fraises, vous pourrez vous aussi, réaliser ce très bon flan ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 150g de fraises...

Posté par choupette88 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, flan, coco

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