05 juin 2020
CORDONS BLEUS, ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE D'OLIVE
Comme je vous l'ai annoncé hier, voici le plat réalisé en même temps que Cyril Lignac sur M6.
Nous avons apprécié de cuisiner tous les deux en même temps que lui, on s'est même fait une petite vidéo en direct sur ma page facebook.
Beaucoup de complicité tous les deux ... c'est juste génial !
Cordons bleus, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive :
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches d'escalopes de veau "piccata"ou filets de poulet bien ouverts en deux et tapés - 4 tranches de jambon blanc - 1 oeuf - 100g de crème... [Lire la suite]
