Bonjour et bon dimanche à tous et toutes.

Nous sommes en déconfinement depuis bientôt une semaine mais les restaurants (chez moi dans l'Est) ne sont pas encore ouverts.

Dimanche dernier, nous avons donc fait le restaurant à domicile ...

Nous avons commandé par téléphone et nous sommes allés checher nos repas. Il n'y avait plus qu'à réchauffer le plat principal 15min au four  à 140°C.

Beaucoup de restaurants proposent ce service. Passons aux photos et ensuite je vous donnerai l'adresse de ce restaurant !

J'ai décoré notre table, très naturellement avec des coquelicots cueillis à côté de chez nous.

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Tout était bien emballé dans des barquettes.

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Le menu :

Nous avons pris chacun une entrée différente :

L'entrée de Choupette : La mousseline d'asperges au saumon fumé par nos soins et langoustine (vin : Un muscat dégustation 2018)

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L'entrée de PapouneLe pâté en croûte au foie gras et filet de caille des Vosges, 

sa confiture d'oignon rouge

(vin Un Rasteau 2018 Léon Resdigal. Nous avons pris le même vin pour le plat)

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Plat : L'émincé de filet de boeuf "Hereford" aux morilles
Pommes de terre rôties au four, Panais, carottes à la fève de Tonka

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Dessert : La tarte sablée au chocolat blanc et aux fruits rouges

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Nous avons aimé ce menu et le fait d'être à la maison ne nous a pas déplu ... seulement il a fallu débarrasser et faire la vaisselle ... mais en cette période ou les restaurants sont fermés c'est une belle alternative !

Voici leur adresse :

 

Le Bistrot Gourmand
5 rue du Chapitre

88000 EPINAL

03 29 34 20 77 ou 

06 84 07 00 05

Nous vous souhaitons un bon dimanche !