07 mai 2020
PÂTES AUX FOIES DE LAPIN
La recette qui suit est une recette que nous faisons de temps en temps issue d'un très vieux livre que nous avons à la maison.
Normalement, c'est du foie de volaille mais aujourd'hui nous l'avons remplacé par du foie de lapin. Pour tout vous dire, je préfére cette version !
Ingrédients : 1 boites de foies de lapin (en rayon volaille) - 1 échalote - 1 boite de champignons de paris - vin blanc sec - noilly prat - bouillon de volaille - purée de tomates - gruyère râpé - pâtes de préférence des "pennes" .
* faire poêler... [Lire la suite]
