Toujours en confinement alors on essaye de cuisiner avec ce dont nous avons à la maison car nous faisons les courses une seule fois par semaine ...

Voici un gâteau que vous pourrez servir pour votre goûter avec vos enfants après avoir fait l'école ...

J'ai trouvé la recette sur internet. Ce gâteau est facile et rapide à faire !

Les ingrédients sont pour un petit moule, sinon vous les doublez.

Ingrédients : 100g de crème fraîche épaisse - 125g de sucre - 75g de farine tamisée - 1/2 sachet de levure chimique - 2 petits oeufs entiers - zeste d'un demi-citron

Préparation :

Chauffer le four à 180°C

Beurrer et fariner un moule sauf si il est en silicone.

Battre la crème avec le sucre et le zeste du citron.
Ajouter les oeufs un par un et battre.
Ajouter la farine avec la levure peu à peu et mélanger.

Mettre au four et laisser cuire environ une demi-heure.

Attendre 10min avant de le sortir du four.

Laisser refroidir et démouler.

Bonne dégustation !

Si vous faites une ou plusieurs de nos recettes, envoyez-nous une photo et vous serez à l'honneur sur notre blog dans la rubrique "Mes recettes dans vos assiettes".