17 avril 2020

En cette période de confinement, beaucoup d'entre-nous font leur pain maison.  Cela nous évite de sortir de la maison et en plus ça sent bon le pain tout chaud !! Nous vous proposons aujourd'hui un pain cocotte. Il existe pleins de recettes différentes. On peut le faire à la main ou à la machine à pain ... cela me fait penser qu'il faut que je ressorte la mienne ! Cette recette a été faite sans la machine à pain. Ingrédients pour 1 pain cocotte : 300g d'eau - 500g de farine type 55 - 20g de levure fraîche - 10g de sel - 1 c à... [Lire la suite]