27 mars 2020
GALETTES SALÉES AUX NOIX DE SAINT-JACQUES, CREVETTE SAUVAGE ET CRÈME DE CRUSTACÉS
Suite à notre réassort de notre partenaire Crêpes de France, voici une entrée que Papoune m'a concocté un dimanche.
Nous avons utilisé dans cette recette "le Cima di rapa" !
Son nom ne vous dit rien ? Plus connu sous le nom de brocoli-rave, le cima di rapa est un légume intéressant d'un point de vue nutritionnel car il est riche en vitamines, en minéraux et en fibres. C'est un légume ancien qui possède de nombreux bienfaits pour notre santé.
Source : Invention du moment de Papoune
Pour 2 personnes :
Préparation de la pâte à... [Lire la suite]
