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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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6 janvier 2020

PUDDING DE KOUGELHOPF PERDU

Suite à notre kougelhopf (recette du 3 janvier) il nous en restait une bonne moitié ... forcément, nous ne sommes que deux à en manger et nous avions fait le gros moule ... c'est ce qui s'appelle avoir les yeux plus gros que le ventre !

Alors Papoune en a fait un pudding de kougelhopf perdu ... 

Préparation : 15min
cuisson : 45min

Four : 180°C

Ingrédients : 200g de kougelhopf rassi - 1/2l de lait - 2 oeufs + 1 jaune - 1 cà c de vanille en poudre  - 50g de raisins secs - 2 bouchons de kirsch

Faire chauffer le lait avec le sucre, la vanille en poudre et les raisins secs.

Mixer au robot le kougelhopf rassi.

Verser le lait dessus et bien mélanger.

Ajouter ensuite les oeufs battus en omelette. Ajouter le kirsch.

Verser ce mélanger dans votre moule (beurré s'il n'est pas en silicone)  et enfourner pour 45min environ.

Servir avec une crème anglaise.

pudding de kougelhoff-1437

pudding de kougelhoff-1439

pudding de kougelhoff-1442

pudding de kougelhoff-1443

Partenaire pour cette recette :

USTENSILES & CUISINE pour le plat rectangulaire

 

Passez une excellente journée !

Petit rappel : Si vous réalisez une ou plusieurs de nos recettes, envoyez-nous une photo et vous serez à l'honneur dans notre blog !

Merci pour votre fidélité !

Commentaires
W
Bonjour, je viens de tester votre recette de tarte aux pommes et à la crème d’amandes et je suis ravie du résultat ! La pâte brisée est bien croustillante, la crème d’amandes est onctueuse et parfumée, et les pommes sont fondantes et légèrement caramélisées. J’ai suivi votre conseil de saupoudrer la tarte de sucre glace avant de la servir, et c’était un régal ! Merci pour cette recette simple et délicieuse, qui a fait l’unanimité chez moi ! Après l'avoir aperçu la dernière fois sur www.wouou.com, je l'ai essayé et la joie est au rendez-vous.
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U
coucou j'adore l'idée, ça doit être trop bon, bisous et à bientôt
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G
une superbe façon de recycler le reste du kouglof et ça remplace le pain <br /> <br /> excellente soirée bisous a tous les deux
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M
Une très bonne idée de recyclage bien gourmande et réconfortante ! <br /> <br /> Bonne soirée, bises.
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C
Et il a bien raison papoune de ne pas gaspiller les bonnes choses, bisou à vous deux
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M
une bonne idée pour recycler une brioche, bonne journée
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T
excellente idée!!<br /> <br /> j'en profite pour vous souhaiter à tous les deux une très bonne année<br /> <br /> bises
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P
Une excellente idée ! Bises
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P
Une très belle idée papoune<br /> <br /> Bonne journée bisous
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

article vosges-matin