Il me restait beaucoup de raisins que j'avais acheté pour faire une décoration de table : j'avais du raisin blanc Chasselas, du rose  Red Globe et du noir Alphonse Lavallée.

Nous en avons mangé nature et le restant j'en ai fait une tarte !

Source : Mon invention

Préparation : 10min
Cuisson : 30min selon votre four

Ingrédients : 1 pâte sablée - raisins de 3 couleurs différentes - 2 oeufs  + 1 jaune - 40cl de crème liquide - 10cl de lait - 3 c à s de sucre

Migaine : Dans un shaker mélanger les oeufs et le jaune, la crème, le lait et le sucre. Bien secouer l'ensemble.

Etaler votre pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.

Disposez vos grains de raisins préalablement lavés.

tarte aux 3 raisins-763

Verser la migaine par-dessus et enfourner dans le four préchauffé à 180°C.

tarte aux 3 raisins-764

Laisser la tarte dorée sur le dessus.

tarte aux 3 raisins-769

tarte aux 3 raisins-770

Bonne dégustation !