Encore une recette faite sur notre grill Duo-Savor ! 

Par ces fortes chaleurs on apprécie beaucoup ce grill !

Nous avons déjà posté les burgers normaux et aujourd'hui ce sont des burgers léger de tomaté au boeuf ! Un vrai régal !

Source : Livre plancha de l'entrée au dessert

Préparation : 5min
Cuisson : 15min
Pour 4 personnes :

Ingrédients : 4 steaks de boeuf hachés - 4 grosses tomates - 4 tranches de fromage fondu type Toastinette" - 1 poignée de feuille de roquette - 4  c à s de ketchup - huile d'olive pour le Duo-Savor

Lavez les tomates et coupez-les en deux.

Faites chauffer la plancha ou votre grill Duo-Savor avc un filet d'huile d'olive.

Déposez les tomates, côté chair sur le grill Duo-Savor, et laissez-les griller 5 min à feu moyen ; retournez-les délicatement et continuez la cuisson pendant 5 min. Ecartez-les sur les bords du grill pour les garder au chaud (Thermostat 2)

Dépoez les steaks hachés sur la plancha et saisissez-les 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif.

Placez une demi-tomate sur chaque assiette. Garnissez-la de feuilles de roquette. Ajoutez par-dessus 1 steak haché, 1 tranche de fromage puis 1 c à s de ketchup.

Recouvrir avec une autre demi-tomate.

Dégustez aussitôt !

Que boire avec ? Un rouge léger

Partenaires pour cette recette :

- FRIFRI pour le grill Duo-Savor

- USTENSILES ET MATERIEL DE CUISINE pour le plat qui normalement est un plat à rôtir mais qui nous a bien servi afin de tenir les tomates au chaud dans le four !