01 juin 2019
ESCARGOTS DE CROQUE-NATURE AU BEURRE D'AIL
Après vous avoir posté nos cassolettes d'escargots aux champignons réalisées avec les escargots de mon partenaire "Croque-nature, la fermette aux escargots" qui est, je vous le rappelle un produit Vosgien, nous avons voulu les goûter tout simplement au beurre d'ail.
J'avoue que nous aurions pu faire le beurre d'ail maison mais comme il m'en restait un demi paquet des fêtes de Noêl nous avons utilisé celui-çi.
Que boire avec ? Un Corbière blanc "Domaine Georges Bertrand"
Verdict : Ils sont excellents ces escargots ! Ils sont... [Lire la suite]
