Aujourd'hui ce sera notre restaurant fétiche, à quelques kilométres de chez nous et ou nous aimons y aller car nous sommes sûrs de passer un agréable moment à table.

Pour ceux qui nous suivent vous avez deviné ... il s'agit de La Quarterelle à Remiremont !

Ce joli restaurant est tenu par un couple, le mari en cuisine et madame au service.

Un accueil chaleureux, de très bonnes explications autant  sur le contenu de la carte que sur les vins. Les produits sont frais et de saison et ce restaurant travaille  avec des producteurs locaux.

Nous y sommes allés il y a 2 semaines et voici le menu en photos !

Amuses-bouche :

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Entrées :

Noix de Saint-Jacques juste saisie 
Aux fruits et légumes
Crème au jus de mangue

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Nems de tête de veau et légumes
Sauce crème à l'échalote et moutarde

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Plats :

Souris d'agneau mijotée
Aux citrons confits et aux épices
Légumes du moment

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Eventail de magret de canard rôti
Sauce au thé fumé
Estouffade de légumes

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Assiette de fromages :

Chèvre frais accompagné de sa liqueur de sapin
Tome nature
Tome à l'ail des ours
Munster

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Desserts :

Croutillant au chocolat et à l'orange
Mousse aux agrumes
Glace au chocolat

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Crumble de pommes et panais caramélisés
Cassonade au pain d'épices

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Nous sommes certains que nous vous avons donné faim ... si vous aussi vous voulez passer un agréable moment en amoureux ou en famille, ce restaurant est là pour vous ... vos pupilles et vos papilles seront en émois tout au long du repas !!!

Voici leurs coordonnées mais attention il faut réserver à l'avance !

LA QUARTERELLE

3 Rue de la Carterelle

88200 Remiremont

03 29 23 98 69

Nous vous souhaitons un très bon dimanche et à demain !