Bonjour, cela a fait une année en décembre que Audrey m'avait proposé un partenariat avec les pommes du Limousin. Nous avons eu la joie la semaine dernière de recevoir de nouveau ces délicieuses pommes ! e

Que du bonheur ! Les pommes du Limousin sont vraiment exceptionnellement bonnes !

Un équilibre parfait entre sucre et acidité. Une chair ferme, très croquante et juteuse.

Aussi bonne crue que cuite... : cette pomme d'altitude développe tant crue que cuite la même saveur douce mais typée, le même plaisir en bouche et surtout revêt à la cuisson une aptitude de tenue hors du commun. De nombreuses associations culinaires mettent en valeur son équilibre entre sucre et acidité : elle se marie aussi bien avec une salade, qu'en accompagnement d'un poisson ou d'une viande et s'intègre parfaitement dans des recettes sucrées/salées.

L'année dernière, je vous avais proposé avec ces délicieuses pommes une tarte tatin ICI

Voici le colis reçu et les recettes suivront très rapidement !

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Merci à Audrey pour sa fidélité avec notre blog !

 

Nous vous souhaitons un bon dimanche et une bonne fête à toutes les mamies !

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