04 février 2019

GAUFRE SALEE AUX ENDIVES ET AU GOUDA

Après les crêpes on passe aux gaufres mais en recette salée aujourd'hui. La Chandeleur est le meilleur prétexte pour sortir nos crêpières, même si, personnellement, on attend pas ce jour spécial pour faire des crêpes à la maison ! Le gaufrier quand à lui, est souvent sorti aussi pour faire les gaufres sucrées du dimanche soir ... version salée c'est très bon aussi ! La preuve çi-dessous ... Vous pourrez les servir tel quel ou alors, comme nous l'avons fait, accompagnées d'une tranche de jambon cru et une sauce au fromage blanc et... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:51 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 février 2019

LA BOÎTE A AIMER

La Saint-Valentin approche à grands pas ! J'ai déjà fait ma décoration de table et le menu qui va avec ... je vous fais découvrir tout cela à partir du 9 février afin de vous donner des idées. Mais hier soir, nous avons testé pour vous "La boîte à aimer" des magasins Thiriet. Le 14 février quoi de mieux qu'un dîner aux chandelles pour dire à son alter ego combien on l'aime ? Afin que votre soirée soit digne de vos rêves, le petit carnet d'amour qui se trouve à l'intérieur de la boite à aimer, vous guide à chaque pas ! De la... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
02 février 2019

AUJOURD'HUI ON FAIT SAUTER LES CRÊPES ...

Aujourd'hui c'est la chandeleur mais d'où vient cette tradition. Je vous fais un copier-coller du site internet : "La Chandeleur commémore la présentation de Jésus au Temple, quarante jours après sa naissance et sa reconnaissance par Syméon comme "Lumière d'Israël". Histoire d'une tradition." pour lire la suite un petit clic ICI. Personnellement, nous n'attendons pas la Chandeleur pour faire des crêpes, elles sont souvent notre repas du dimanche soir ... tout comme les gaufres, les croques-monsieurs ou les tartines. Mais le jour... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:22 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 février 2019

FUMET DE POISSON MAISON

IL y a longtemps que nous ne vous avons pas posté de recettes dans la catégories "les conserves de Papoune" ! Voici aujourd 'hui une toute nouvelle recette, ce n'est pas de la confiture, ni des verrines de pâtés maison mais du fumet de poisson; Pour parfumer toutes vos recettes à base de poissons rien de mieux qu'un fumet fait maison ! Notre poissonnier nous a donné l'autre jour un petit sac afin de faire ce fumet. Ce sac contenait des poissons frais, des queues et  des arêtes. Nous avons ajouté 100g de crevettes grises, des... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:34 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :