01 février 2019

FUMET DE POISSON MAISON

IL y a longtemps que nous ne vous avons pas posté de recettes dans la catégories "les conserves de Papoune" ! Voici aujourd 'hui une toute nouvelle recette, ce n'est pas de la confiture, ni des verrines de pâtés maison mais du fumet de poisson; Pour parfumer toutes vos recettes à base de poissons rien de mieux qu'un fumet fait maison ! Notre poissonnier nous a donné l'autre jour un petit sac afin de faire ce fumet. Ce sac contenait des poissons frais, des queues et  des arêtes. Nous avons ajouté 100g de crevettes grises, des... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:34 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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