
Voici nos frites au céleri-rave et je peux vous dire que nous avons aimé ! Elles accompagnaient parfaitement notre cuissot de chevreuil et cela changeait des frites de pommes de terre ...
A refaire avec d'autres viandes ...
Nous les avons fait à l'huile mais vous pouvez les faire également au four. Mélangez-les avec un filet d'huile d'olive, étalez-les sur une plaque et cuisez-les 20min à 200°C en les remuant à mi-cuisson.
Source : Cuisine actuelle 337
Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 10min
Ingrédients : 1 boule de...
[Lire la suite]