18 janvier 2019

Nous avions dans notre congélateur ce cuissot de chevreuil congelé pendant les fêtes de fin d'année. Papoune voulait le cuisiner à la sauce Grand Veneur mais personnellement je n'avais pas du tout envie de cette sauce après les repas de fêtes ! Il m'a dit : "Je sais comment je vais le cuisiner le cuissot ! Je vais chercher dans le cahier de ma maman et je te ferai la même recette !". Résultat : Un très bon cuissot et une sauce super bonne ! J'ai fait des frites de céleri en accompagnement, la recette viendra demain ... Marinade... [Lire la suite]