1 décembre 2018

Aujourd'hui, un plat réalisé par notre fille. Elle a réalisé une recette que nous faisions lorsqu'elle était petite et qui provenait déjà de la maman de Papoune. Elle a appelé son papa l'autre soir pour lui demander comment faire des rissoles de viandes et sous les conseils de Papoune ils se sont régalés. Préparation de la recette : Préparer en premier la pâte à tarte de "Maman Jacqueline" ICI Préparer la viande hachée : hacher 500g d'un mélange de viande de pot au feu (paleron, plat de côte et queue de boeuf). Faire fondre dans... [Lire la suite]