08 septembre 2018
CÔTE DE BOEUF MARINEE CUITE AU SEL A LA PLANCHA
Profitons du beau week-end ensoleillé annoncé pour manger en terrasse.
Aujourd'hui, nous vous cuisinons une côte de boeuf à la plancha. ce mode de cuisson au sel sur une plancha est triplement intéressant ! L'appareil est plus facile à nettoyer, les aliments ne tachent plus (parfait pour du poisson) et le sel absorbe le gras rendu.
Source : Marmiton
Pour 4 personnes :Préparation : 10minCuisson : 25minRepos : 15 min
Ingrédients : 1 côte de boeuf de 1,5kg - 1 branche de romarin - 500g de gros sel de mer - 5 c à s... [Lire la suite]
