Comment accomoder les restes ... nous avions du blanc de poulet d'un poulet fait à la broche la veille, deux pains à hamburger qui restaient de nos hamburgers maison et du soleil ... voilà comment est né notre sandwich façon hamburger !

Préparation : 10min maximum

Passez sous le grill les pains hamburgers. Réservez.

Coupez le blanc du poulet.

Tranchez une ou deux tomates.

Préparez une mayonnaise maison à la moutarde à l'ancienne.

Lavez un peu de salade de mâche.

Et voilà, il ne reste plus qu'à garnir vos hamburgers.

Etalez un peu de mayonnaise maison sur le pain. Ajoutez les morceaux de blanc de poulet, une poignée de mâche, une rondelle ou deux de tomate. Posez par-dessus l'autre moitié du pain hamburgers.

Dégustez !

Que boire avec ? Un Sirah rosé

Verdict : Un bon sandwich anti-gaspi !

Belle journée !