7 mai 2018

Nous sommes dans la priode "fraises" en ce moment ... après la bonne charlotte réalisée par notre fille, je vous présente aujoud'hui un cheesecake. Le cheesecake c'est LE gâteau au fromage des Etats-Unis. Le traditionnel cheesecake contient des oeufs et est cuit au four. La version mode la plus courante sans cuisson contient de la gélatine pour garantir la bonne tenue de la crème.Celui que je vous propose aujourd'hui est sans cuisson ! Source : cuisine actuelle n°329 Préparation : 30minRéfrigération : 4h Pour 8 personnes... [Lire la suite]