19 juillet 2017
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES ET BISCUITS BROYES DU POITOU
Je suis à fond dans la panna cotta depuis quelque temps ... c'est un dessert très bon, rapide et dont on peut faire de diverses façons !
Aujourd'hui elles seront aux fruits rouges car il me restait de la purée de fruits rouges d'un précédent dessert.
Ingrédients : 500g de crème liquide - 2 feuilles de gélatine (4g) - purée de fruits rouges
Mettre la gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
Mettre à chauffer la crème.
Ajouter ensuite la gélatine essorée et bien mélanger afin de la dissoudre dans la crème.
Verser... [Lire la suite]
