27 mai 2017
LAPIN BRAISE AUX FEVES ET A LA SARRIETTE - TOMATES PROCENCALES
Le lapin, il offre une belle palette de plats savoureux, qu'il soit cuisiné à la crème, à la moutarde, aux pruneaux ou de toute autre façon ! Ces qualités nutritionnelles sont remarquables. Bien sûr, le lapin est riche en protéines, mais surtout peu gras et faible en cholestérol. d'autre part, ses lipides sont majoritairement composés d'oméga 3, ce qui est dû à la qualité de sa ration alimentaire, mais surtout à son mode de digestion.
Source : Cuisine actuelle n°318
Pour 4 personnes : Préparation :15minCuisson :... [Lire la suite]
