08 mai 2017
ECLAIRS AUX FRAISES
Bonjour,
La saison des fraises bat son plein alors pourquoi pas réaliser, à votre tour, ce joli dessert fait en 2012 !
Source : maxi-cuisine n°70
Pour 6 personnes :Préparation : 40minRepos : 1hCuisson : 30min
Ingrédients : 700g de fraises - 140g de farine - 55g de sucre en poudre - 5 petits oeufs - 40cl de crème liquide - 12,5cl de lait - 110g de beurre - 2 c à s de basilic ciselé - 2 c à s de vodka - sucre glace - sel
Le magazine a sa propre recette de pâte à choux mais moi j'ai préféré faire la mienne :
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