05 mai 2017
SUPREMES D'ORANGES AU COINTREAU, CEDRAT CONFIT, MOUSSE CHOCOLAT AU CEDRAT ET CRUMBLE PISTACHE
Vous avez été très nombreux à nous demander les deux recettes inventées par Papoune pour la finale nationale "les Toqués 2017".
Je vous la propose seulement maintenant car il a fallu refaire les deux recettes afin d'avoir la quantité exacte de tous les ingrédients !
Nous commençons aujourd'hui par la recette sucrée, la salée viendra ensuite !
Source : invention de Papoune le jour du concours
Préparation et cuisson : 45min
Préparer un sirop de sucre avec 200g d'eau et 150g de cassonade.Couper un quart du cédrat en tranches... [Lire la suite]
