08 avril 2017

PIZZA ANCHOIS-CÂPRES ET TARTINABLE OLIVES NOIRES

Une pizza maison il y avait très longtemps que nous n'en avions pas fait ! Quand nous en faisons c'est pratiquement toujours le samedi soir ... allez savoir pourquoi ? Nous en avons donc fait samedi dernier. Nous en avons fait deux  : une aux anchois et l'autre jambon-champignons-mozza-crème. Je vous poste celle aux anchois ! Source : Notre imagination à tous les deux Préparation : 10minCuisson : 15min selon votre four Ingrédients : Une pâte à pain achetée chez notre boulanger - une verrine d'anchois - des câpres - coulis de... [Lire la suite]
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07 avril 2017

CREME CITRON

Les vacances sont finies alors je reprends mes bonnes résolutions ... cuisiner weight watchers ! Cette recette a été faite avant les vacances mais j'ai pas eu le temps de vous la poster plus tôt ! Pas grave, les citrons on en trouve toute l'année ... Source : livre 100 recettes WW Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson - 26min Ingrédients : 3 oeufs - 3 portions de fromage frais à 0% type demi-sel (75g) - quelques gouttes d'arôme citron - 1 pincée de vanille en poudre - 25cl de lait écrémé - 1 c à s d'édulcorant en poudre -... [Lire la suite]
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06 avril 2017

PARMENTIER DE LAPIN AUX PRUNEAUX

Le hachis parmentier ... qui ne connait pas ? Avec un restant de boeuf, de poule au pot ou de blanquette de veau et une simple purée au beurre, on fait des merveilles ! Sous une purée gratinée, viandes et légumes fondants. Comment résister ? Pour 4 personnes :Préparation : 20minCuisson : 35min Ingrédients : 700g de pommes de terre à chair tendre - 200g de panais - 4 échalotes - 1 gousse d'ail - 150g de pruneaux dénoyautés - 4 râbles de lapin - 10cl de lait - 50g de beurre - 10cl de crème liquide - 1 verre de vin blanc sec - 1 c à s... [Lire la suite]
05 avril 2017

PANNA COTTA AU POPCORN ET AU CASSIS

Cette recette de panna cotta je l'ai vue sur le site de Zodio Metz et cela m'a donné envie de les réaliser moi aussi ! Il y avait bien longtemps que je n'en avait pas faite ... J'ai utilisé pour cela mes deux petites bouteilles de sirop Monin. Une parfum popcorn et l'autre cassis. Ingrédients : 500g de crème liquide - 2 feuilles de gélatine (4g) - deux mini bouteilles de sirop Monin Mettre la gélatine à tremper dans un bol d'eau froide. Mettre à chauffer la crème. Ajouter ensuite la gélatine essorée et bien mélanger afin de... [Lire la suite]
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04 avril 2017

VERRINE CEREALES ET SAVEURS "AMERICAINE"

Une petite entrée ou pourquoi pas un repas pour un soir si vous n'êtes pas gros mangeur ... Personnellement, j'ai fait cette verrine un soir accompagnée de jambon cru, un petit morceau de fromage et un dessert. Cela nous a suffit ! Vous pouvez faire ces céréales de deux façons : soit à la poêle soit au micro-onde source : recette du paquet de céréales J'ai opté pour la recette au micro-ondes. Pour un paquetPréparation : 3min Dans un récipient, mettre 1 sachet de Céréales et Saveur Américaine et 250ml d'eau. Mélanger puis faire... [Lire la suite]
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03 avril 2017

POMMES DE TERRE FARCIES MAISON

Comment recycler un reste de viande ?  Nous avions fait un rôti de boeuf et il nous en restait, pour ne pas gaspiller nous avons fait des pommes de terre farcies maison. Penser à garder votre jus de cuisson qui vous resservira pour vos farcies. Source : notre invention Préparation : 20minCuisson :  1h Ingrédients pour 2 personnes : 400g de viande de boeuf - 1 pied de veau - 1 échalote - 240g de poitrine fraîche - 1 oeuf - persil - sel -poivre - 4 grosses pommes de terre - lardons Passer la viande dans le hachoir ainsi... [Lire la suite]
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02 avril 2017

AZ BOUTIQUE - FRIFRI

Bonjour à tous et toutes ! Deux jolis  reçus cette semaine ! AZ BOUTIQUE ET FRIFRI (réassort) Lorsque Marvin m'a contacté pour me proposer un partenariat avec leur boutique j'ai forcément de suite acceptée. Je me suis rendue sur leur site AZ-BOUTIQUE  (Art de la table et de la cuisine) et mon choix c'est porté sur des verres à cocktails et des verrines ... Papoune va pouvoir inaugurer ces jolis verres et inventer encore et encore ... Place aux photos : - 6  Verrines 12cl - 2 verres à margarita 27cl-... [Lire la suite]
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01 avril 2017

KIR CREMANT GOLDEN EIGHT

Nous sommes le 1er avril, le temps passe à une vitesse !!! Aujourd'hui un cocktail, normalement c'est le dimanche mais demain j'ai un partenariat à vous faire découvrir ! Et comme je vous l'ai dit en début de semaine, je n'ai pas pû cette année vous présenter une décoration de table pour Pâques car j'ai vendu ma salle  à manger et j'attends la nouvelle ! Donc, je vous présente à la place des entrées, plats, desserts ou cocktails qui pourront être sur votre table à Pâques.Celui-ci est très simple, il vous faudra juste deux... [Lire la suite]
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