27 mars 2017

J'ai réalisé ces petits flans de ratatouille afin de finir une précédente ratatouille cuisinée pour accompagner un rôti de boeuf. J'ai récherché plusieurs recettes sur le web et j'ai fait un mélange avec ce dont j'avais sous la main ! Je me suis servi de mon moule à muffins. Pour 12 petits flans :Préparation 10minCuisson : 35 min environ à adapter selon la grosseur de vos moules à muffins. Ingrédients : 400g de ratatouille maison - 50g de parmesan en copeaux - 1 pointe de curry en poudre - 20cl de crème allégée et 10cl de crème... [Lire la suite]