19 octobre 2016

RISOTTO DE CEPES CHIPS DE MAGRETS DE CANARD

 Un bon panier de cèpes seulement ramassés en forêt que mon papa m'a apporté. Quand Papoune les a vu en rentrant du travail il a tout de suite trouvé comment les utiliser et il s'est mis de suite aux fourneaux ... Source : Invention de Papoune Préparation : Tailler en fines brunoise (taille d'un grain de riz) 150g de cèpes.     Mettre à bouillir une grande casserole d'eau. A ébullition, saler et plonger après reprise de l'ébullition 150g de roquette et de mâche. A la reprise de l'ébullition, égouter et... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:09 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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