29 août 2016
TARTE AUX BRIMBELLES
Qui ne connait pas la myrtille ? Dans les Vosges, on appelle ce petit fruit violet la brimbelle. Ce sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.
On trouve ce petit fruit dans l'Est de la France et tout particulièrement dans les Vosges. Elles poussent sur de myrtilliers ou brimbelliers.
La tarte aux brimbelles est un des desserts préférés de Papoune.
Simple et rapide à faire, on peut soit mettre des brimbelles fraiches ou surgelées.
Dans la recette qui suit, c'est des surgelées que j'ai... [Lire la suite]
