Aujourd'hui je vous fais remonter une recette très connue, très facile à faire et qui s'accorde bien avec le beau soleil de ce dimanche !

Il est enfin là et on va pouvoir manger sur la terrasse !

Source : mon blog

Pour 4 petites verrines :

Préparation : 5min

Ingrédients : 1 grosse betterave rouge cuite - 2 c à s de ricotta - 1 c à s d'huile d'olive - 1 petite c à c de paprika - sel et poivre;

Couper la betterave en cubes.

Mettre ces cubes dans le blender avec le reste des ingrédients.

Mixer et remplir vos petite verrines.

J'ai décoré mes verrines avec des fleurs de bourrache.

Que boire avec ? Un muscat sec pour nous

Papoune et Choupette vous souhaitent un dimanche! A demain !!