07 juin 2016

TEURGOULE

Ce jour, un dessert que Papoune aime beaucoup et que je n'avais encore pas mis sur mon blog : la teurgoule. La teurgoule est une spécialité culinaire de Normandie. L’origine du terme viendrait de « se tordre la goule » lorsqu’on mangeait la teurgoule; certains affirment que c’est parce qu’on se dépêchait de la manger alors qu’elle était encore très chaude et d’autres que c’est parce que les premières versions n’avaient pas encore atteint le moelleux d’aujourd’hui. Source :magazine femme actuelle Pour 4 personnes : Préparation :... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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