31 mars 2016

CHAIR DE SOLE EPAISSE AU FOUR ET JUS D'ARETES AUX OIGNONS NOUVEAUX

Succés garanti avec ce plat aux senteurs marines subtilement épicées, facile à réaliser. Choisissez une fraîcheur extrême des poissons, des pommes de terre fondantes et vous obtiendrez un duo éblouissant ! Cette recette peut vous paraitre longue mais elle est simple et ne représente aucune difficulté particulière, si ce n'est d'avoir de belles soles ! Une recette d'OLIVIER ROELLINGER Source : La bonne cuisine n°107 de 1992 Préparation : 45minCuisson : 2h Ingrédients pour 4 personnes : 2 soles en filets de 800g - 600g de petites... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,