22 mars 2016

Bonjour à tous, je vous présente ce jour ma brioche mais pas n'importe quelle brioche car celle-là se prend pour un kougloff ... J'avais utilisé fin février un paquet "préparation pour brioche" ICI . Voici comment j'ai utilisé l'autre moitié ! Je l'ai réalisée un jour de repos. Voulant changer la forme traditionnelle c'est à dire rectangle ou en forme de chinois j'ai utilisé mon moule à kougloff !   Préparation : 1/ Versez dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre :   250ml de lait à 30-35°C * 1 oeuf... [Lire la suite]