27 février 2016
PETITES BRIOCHES AU SUCRE
rangeant mes placards de la cuisine l'autre jour, j'ai vu qu'il me restait un paquet de préparation pour brioche;
J'ai donc fait des petites brioches au sucre, nous en avons mangé le soir même et j'ai congelé les autres pour mes petits déjeuner à venir ...
J'ai choisi la version semi-manuel du paquet.
Préparation :
1/ Versez dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre :
* 250ml de lait à 30-35°C
* 1 oeuf tempéré
* 500g de préparation Mon Fournil
* 50 à 100g de beurre mou
2/ Lancez le programme "pâte" de la machine à pain
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