Bonjour mes chers visiteurs ... aujourd'hui, comme promis hier, je vais vous présenter le restaurant où nous sommes allés pour fêter la Saint-Valentin.

Ce restaurant, nous le connaissions déjà mais avec les anciens propriétaires maintenant à la retraite. Il s'appelait "Le petit Robinson".

Il a donc été réouvert avec de nouveaux propriètaires et il s'appelle maintenant " A l'Evidence".

Il est situé à 15km de chez nous, à EPINAL (Vosges).

Nous y sommes allés pour la première fois samedi 14 février, nous avons apprécié leur cuisine qui est une cuisine inventive qui suit les saisons, élaborée à partir de produits frais et fait-maison.

Très bon accueil et un joli cadre !

Passons au menu ... comme c'était la Saint-Valentin, il y avait un seul menu.

Bonbons au foie gras, chips de pommes et gelée de coing

Risotto crème safranée, langoustines marinées

Noix de St Jacques snackées, chutney ananas vanille, déclinaison de carottes, mini-carottes au gingembre

Dôme de mousse au chocolat coeur coulant aux fruits rouges, glaçage chocolat blanc

Si vous êtes des Vosges ou tout simplement de passage dans la région et que vous voulez vous restaurer, arrêter vous "A l'évidence" vous aurez le choix entre le menu du jour, la carte ou menu et burgers ...

Le restaurant est ouvert du mardi midi au samedi soir et le dimanche midi sur réservation  10 personnes minimum.

Je vous souhaite un très bon samedi et à demain, nous fêterons nos 8ans du blog !