09 janvier 2016
AMUSES-BOUCHE
Ce jour, pas de recettes mais des petits toasts servi à l'apéro pour le réveillon du nouvel-an.
J'aime faire des toasts, cela change des cacahuètes etc ...
J'en avais fais avec des oeufs de lumpe, des oeufs de saumon, des rillettes de crevettes & olives ainsi qu'une tranche de foie gras et sa confiture de Noêl en accompagnement.
Nous avons bu un Cassis blanc.
Clos d’Albizzi Blanc ; Cuvée traditionnelle ; Appellation Cassis contrôlée
J'ai fais un copier-coller de leur site
(150 cl, 75 cl, 50 cl , 37,5 cl)
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