23 décembre 2015

GRATIN DE CONFIT DE CANARD AU FOIE GRAS

Bonjour, je vous propose ce jour un plat très festif ! Les photos sont peut-être pas top mais l'important c'est que dans l'assiette nos papilles se regalent non ? Papoune y a ajouté quelques modifications : les cuisses de confits ont été passées au micro-ondes et pas sous l'eau chaude afin d'éliminer la graisse, ce qui permet de conserver cette bonne graisse de canard dans un bocal pour d'autres recettes futures !  Source :C.V.F 167 Pour 6 personnes :Préparation : 40minCuisson : 1h10 Ingrédients : 6 cuisses de... [Lire la suite]