10 novembre 2015
FILET DE CABILLAUD SAUCE AU SAFRAN
Ce jour une recette réalisée par Papoune samedi dernier. On aime beaucoup le poisson à la maison et cette recette était vraiment délicieuse à condition d'avoir de très bons produits ...
Ingrédients :
Pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud avec la peau - 1 verre de vin blanc sec - 1 verre de crème liquide - 2 c à c bombées de fumet de poisson - 1 c à s d'huile - 1 c à s de beurre demi-sel - 1 dose de safran en filaments - tomates séchées pour le décor -
Dans une petite casserole, faire réduire le vin blanc de moitié. ... [Lire la suite]
