
Je continue avec mes recettes au barbecue !
Ce jour, une recette faite en 2009 vue à la télé et faite par Jamie Oliver
Ingrédients pour 4 personnes : 800g de filet de saumon sur peau - 1 concombre - 2 yaourt bio - 1/2 piment frais rouge - le jus et le zeste d'un citron - 1 bouquet d'aneth - thym frais - fleur de sel - poivre - huile d'olive
Préparation :
Bien écailler le saumon. Découper dans le saumon, côté chair, des entailles d'environ 1cm de profondeur. Répartir sur le filet...
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